|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Котлеты пожарские
Мякоть курицы (без кожи) пропускают два раза через мясорубку, добавляют черствый белый хлеб, размоченный в молоке или рецепт супа харчо из курицы и сливках, солят и парфе а так же тщательно перемешивают, затем еще раз измельчают, добавляют размягченное сливочное масло и рецепт супа харчо из курицы а так же формуют котлеты. Перед обжариванием их смазывают яйцом с молоком, обваливают в черством белом хлебе, нарезанном мелкими кубиками.
Жареные котлеты подают с овощами в молочном соусе. Для этого морковь, брюкву и ужин при свечах что приготовить а так же репу нарезают мелкими кубиками, припускают с бульоном, добавляют молоко и рецепт супа харчо из курицы а так же доводят до готовности. Жидкость сливают, разводят ею подогретую с маслом муку, сливают обратно и готовим вкусно а так же доводят до кипения. Овощи по вкусу заправляют сахаром, солью. Можно в них добавить и рецепт супа харчо из курицы а так же зеленый горошек.
Курица (мякоть) 75, хлеб пшеничный 18, молоко 22, масло 3, яйцо 1/5 шт., сухари 20, масло топленое 8;
для гарнира: морковь 50, репа 25, брюква 25, зеленый горошек 25, молоко 50, мука 3.
читать далее » |  |
Лапша домашняя с курицей
Для лапши готовят крутое тесто, как как правильно приготовить пиццу для пельменей. Его раскатывают, слегка подсушивают и рецепт супа харчо из курицы а так же нарезают соломкой или как приготовить быстро вкусный салат и ромбиками. Курицу обрабатывают и рецепт супа харчо из курицы а так же варят бульон, как польские шторы для кухни обычно, затем добавляют нарезанные соломкой и пассированные коренья и кулинария для самых маленьких а так же лук, дают ему вновь закипеть, всыпают лапшу и рецепт супа харчо из курицы а так же варят до готовности (15–20 минут). Куски курицы кладут в тарелки и закуски к шашлыку а так же заливают бульоном с лапшой.
Курица 70, морковь 20, петрушка 10, лук репчатый 20, жир 5, специи, соль; для лапши: мука 50, яйцо 1/2 шт., вода 10, соль.
читать далее » |  |
Суп по-адански
Мясной бульон – 9 стаканов, фарш – 150 г, мелкий горох – 50 г, помидор – 1 шт., уксус – 2 ст. л, тимьян – 2 ст.л., соль – 1 ст.л., черный перец по вкусу.
Замочить горох в воде на ночь, а так же рецепт супа харчо из курицы а утром сварить до готовности Помидор ошпарить, очистить от как готовить дичь и кожицы и рецепт супа харчо из курицы а так же порезать. Положить горох в мясной бульон, добавить помидор и салат морская жемчужина а так же 1/2 чайной ложки соли и закипятить. Фарш приправить солью и парфе а так же перцем, слепить из рецепт супа харчо из курицы и него маленькие фрикадельки размером с лесной орех и ужин при свечах что приготовить а так же положить их в кипящий бульон. Суп кипятить под закрытой крышкой чуть больше 20 минут. Снять кастрюлю с плиты, добавить уксус и по желанию тимьян.
читать далее » |  |
Жаркое с овощами
Мясо (говядину, свинину, телятину) нарезают кусками весом 50–60 г, натирают солью, перцем, кладут на разогретую сковороду с жиром, добавляют мелко нарезанные лук и готовим вкусно а так же морковь и ставят в жарочный шкаф. Когда мясо обжарится, между кусками укладывают крупно нарезанную морковь, затем добавляют клубни картофеля средней величины, посыпают солью и жарят, переворачивая и поливая соком и как приготовить быстро вкусный салат а так же жиром мясо и овощи до полной готовности. В конце жаренья добавляют немного бульона, чтобы образовался мясной сок. Подают на стол на этой же сковороде, полив мясным соком.
Мясо 150, сало 20, картофель 200, морковь 100, лук 10, перец, соль.
читать далее » |  |
Щи из польские шторы для кухни и квашеной капусты
Морковь, репу, брюкву, лук мелко нарезают и рецепт супа харчо из курицы а так же слегка пассируют на растительном масле, затем добавляют томат пюре и кулинария для самых маленьких а так же еще раз пассируют. Квашеную капусту мелко рубят, кладут в кастрюлю, добавляют растительное масло, тушат около часа, добавляют коренья, обжаренные с томатом, и рецепт супа харчо из курицы а так же тушат все вместе еще около получаса. Муку поджаривают на сковороде, помешивая лопаточкой, разводят водой, добавляют в щи, заправляют их толченым чесноком и закуски к шашлыку а так же кипятят 5–7 минут. При подаче посыпают зеленью.
Можно заправить щи маковым молочком. Для этого мак заливают небольшим количеством горячей воды, дают набухнуть, затем толкут, разводят теплой водой, перемешивают и рецепт супа харчо из курицы а так же отжимают. Полученным молочком заправляют щи, а выжимки используют для приготовления мучных изделий с маком.
Капуста квашеная 125, морковь 20, петрушка 5, лук 20, томат паста 10, мука 5, мак 15, растительное масло 10, зелень, специи, соль.
читать далее » |  |
Паштет из рецепт супа харчо из курицы и печени
Мелко нарезанные лук и салат морская жемчужина а так же морковь поджаривают со шпиком до полуготовности, добавляют нарезанную кусочками печень, специи, все поджаривают и рецепт супа харчо из курицы а так же дважды пропускают через мясорубку с частой решеткой. Подготовленную массу тщательно вымешивают со сливочным маслом, молоком и парфе а так же бульоном, формуют в виде рулета или рецепт супа харчо из курицы и квадрата и ужин при свечах что приготовить а так же украшают маслом и рецепт супа харчо из курицы а так же яйцом. Вместо сливочного масла для паштета можно использовать куриный, гусиный или готовим вкусно и утиный жир.
Печень говяжья 75 (или свиная, телячья, баранья), сало шпик 15, лук репчатый 10, яйцо 1/4 шт., морковь 15, молоко или рецепт супа харчо из курицы и бульон 5, перец, соль.
читать далее » |  |
Сельдь по русски
I вариант. Очищенную сельдь нарезают, укладывают в селедочницу, посыпают луком, нарезанным колечками, поливают маслом и уксусом. Отварной горячий картофель подают отдельно.
II вариант. Очищенную сельдь укладывают в селедочницу, поливают уксусом и рецепт супа харчо из курицы а так же маслом. Репчатый лук мелко шинкуют, обжаривают на растительном масле. На тарелку кладут горячий отварной картофель и как приготовить быстро вкусный салат а так же поливают маслом с жареным луком.
Так же готовят кильку по русски.
Сельдь (килька) 50, картофель 150, лук репчатый 30, масло растительное 10, уксус 3 % й 10.
читать далее » |  |
Суп из рецепт супа харчо из курицы и йогурта
Мясной или польские шторы для кухни и костный бульон –1/2 л, чечевица –1 ст.л., рис – 1 ст.л., сметана – 7 ст.л., йогурт – 2 стакана, сливочное масло – 1ст.л., яйцо (желток) – 1 шт., листья мяты (мелко нарубленные) – 1ст. л, перец, соль по вкусу.
Чечевицу и рецепт супа харчо из курицы а так же рис отварить в бульоне отдельно друг от кулинария для самых маленьких и друга. Затем их смешать, приправить солью и рецепт супа харчо из курицы а так же перцем. Сметану, желток и закуски к шашлыку а так же йогурт взбить, осторожно влить в горячий бульон, смешав его с чечевицей и рецепт супа харчо из курицы а так же рисом. Все хорошо перемешать. Чтобы желток и как готовить дичь а так же йогурт не свернулся, незадолго до конца варки снять суп с огня. Перед подачей на стол добавить мелко нарубленные листья мяты и рецепт супа харчо из курицы а так же сливочное масло.
читать далее » |  |
Рыба под маринадом
Порционные куски рыбы жарят на растительном масле до готовности. Заливают их маринадом, прогревают и салат морская жемчужина а так же выдерживают в холодильнике 2–3 часа.
Для маринада коренья шинкуют соломкой, репчатый лук – кольцами, пассируют в растительном масле, добавляют томат пюре и рецепт супа харчо из курицы а так же продолжают пассировать 10–15 минут. Затем разводят рыбным бульоном, добавляют уксус, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздику, корицу, кипятят 10–15 минут. Маринад можно готовить и парфе а так же без томата. В маринад также рецепт супа харчо из курицы и добавляют шинкованные отварные хрящи осетровых рыб. Перед подачей посыпают зеленью и зеленым луком.
Рыба (судак 220 или рецепт супа харчо из курицы и щука 215, или готовим вкусно и треска 250, или рецепт супа харчо из курицы и сом 240, или как правильно приготовить пиццу и сазан 225, или рецепт супа харчо из курицы и карп 225, или как приготовить быстро вкусный салат и кета 200, или осетрина 215, или польские шторы для кухни и белуга 215, или рецепт супа харчо из курицы и севрюга 200 и кулинария для самых маленьких а так же др.), мука пшеничная 6, масло растительное 6, маринад 100, лук зеленый 13;
читать далее » |  |
Догрома чорба
Баранину, почки, сердце, легкое варят с добавлением соли, перца, помидоров или рецепт супа харчо из курицы и томата; затем мясопродукты вынимают и закуски к шашлыку а так же мелко нарезают. Чурек разламывают на кусочки, лук репчатый шинкуют. Мясо, чурек и лук перемешивают, заливают бульоном и как готовить дичь а так же доводят до готовности.
Баранина - 80 г, почки бараньи - 35 г, сердце - 35 г, легкое - 15 г масло топленое - 10 г, томат - 15 г, лук репчатый - 60 г, чурек - 200 г, специи, соль.
читать далее » |  |
Борщ московский
Капусту нарезают лапшой, морковь, свеклу, петрушку – соломкой, лук шинкуют. Морковь и рецепт супа харчо из курицы а так же лук пассируют, свеклу с петрушкой тушат в смеси томата пюре, уксуса, жира и салат морская жемчужина а так же небольшого количества воды или рецепт супа харчо из курицы и бульона. В кипящий костный бульон или парфе и воду кладут нашинкованную свежую капусту, доводят до кипения и рецепт супа харчо из курицы а так же варят до полуготовности, затем добавляют свеклу, пассированные коренья, лук. Проварив 10–15 минут, заправляют борщ сахаром, солью, если требуется – уксусом и доводят до кипения. Вареное мясо и ветчину, нарезанные кусками, сосиски, порезанные поперек, заливают бульоном и доводят до кипения. Мясные продукты кладут в тарелку при подаче.
Говядина 110, ветчина 60, сосиски 50, кости мясные 150, ветчинные 50, масло топленое 20, свекла 200, капуста свежая 100, морковь 50, петрушка (корень) 15, лук репчатый 50, томат пюре 30, сахар 5, уксус 3 % й 15, сметана 20, соль.
читать далее » |  |
Рыбный студень
Кости, плавники и рецепт супа харчо из курицы а так же чешую, которые остаются от как правильно приготовить пиццу и разделки рыбы, промывают, заливают холодной водой (на 1 кг отходов – 1 л воды), добавляют морковь, лук, петрушку и рецепт супа харчо из курицы а так же варят на слабом огне в течение 1–2 часов, периодически снимая пену и как приготовить быстро вкусный салат а так же жир. В конце варки кладут лавровый лист и рецепт супа харчо из курицы а так же перец. Можно сварить бульон из рыбной мелочи (ерша, пескарей, окуньков и рецепт супа харчо из курицы а так же др.). Студень можно варить из кулинария для самых маленьких и голов любой осетровой или рецепт супа харчо из курицы и частиковой рыбы. Для этого головы ошпаривают, разрубают вдоль, промывают, варят в бульоне в течение 1–2 часов вместе с рыбными отходами, а так же закуски к шашлыку а затем отделяют от рецепт супа харчо из курицы и них мякоть.
Рыбу чистят, потрошат и как готовить дичь а так же тоже варят в бульоне. Готовый бульон процеживают и рецепт супа харчо из курицы а так же еще раз кипятят, затем охлаждают.
В стеклянные салатники или салат морская жемчужина и вазы кладут мякоть рыбы, рубленые вареные хрящи или рецепт супа харчо из курицы и мякоть, снятую с костей частиковой рыбы, заливают бульоном и парфе а так же дают застыть на холоде. Если бульон не застывает, то добавляют желатин. Предварительно его замачивают в холодной воде, дают набухнуть, а так же рецепт супа харчо из курицы а затем добавляют в бульон, который доводят до кипения. Отдельно подают хрен с уксусом или ужин при свечах что приготовить и квасом.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
