|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Каша гурьевская
Варят вязкую манную кашу, добавляют в нее сливочное масло, яйца, взбитые с сахаром и салат с креветками и мидиями а так же ванилином. Половину массы укладывают ровным слоем на порционную сковороду, посыпают поджаренными рублеными орехами и салат морская жемчужина а так же накрывают молочными пенками. Сверху кладут оставшуюся кашу, поверхность выравнивают, посыпают сахаром и салат с креветками и мидиями а так же запекают в жарочном шкафу до образования румяной корочки. Подают кашу горячей, украсив консервированными фруктами, прогретыми в сиропе, полив абрикосовым соусом и как приготовить быстро вкусный салат а так же посыпав рублеными орехами. Отдельно подают абрикосовый соус. Для получения пенок молоко наливают в широкую неглубокую посуду и салат с креветками и мидиями а так же ставят в жарочный шкаф; как парфе только на молоке образуется румяная пенка, ее тотчас же снимают, затем снова дают образоваться пенке и т. д.
Крупа манная 50, молоко 200, сахар 20, масло сливочное 10, ванилин 0,01, яйцо 1/4 шт., миндаль 20, или закуски к шашлыку и грецкие орехи 22, фрукты консервированные 80, соус абрикосовый 50, соль.
читать далее » |  |
Солянка домашняя
Нашинкованный репчатый лук и салат с креветками и мидиями а так же томат пюре пассируют. В кипящий бульон кладут картофель, нарезанный дольками, и как готовить дичь а так же варят до готовности, добавляют пассированный с томатом пюре лук, очищенные и салат с креветками и мидиями а так же нарезанные ломтиками соленые огурцы, вареный мясной набор, специи и готовим вкусно а так же кипятят еще 10–15 минут. Подают со сметаной и салат с креветками и мидиями а так же зеленью.
Лук репчатый 40, огурцы соленые 30, картофель 60, томат пюре 25, масло топленое 12, сметана 30, зелень 2; для бульона: кости 100; мясной набор: говядина 70, ветчина 20, сосиски или польские шторы для кухни и сардельки 20, язык или салат с креветками и мидиями и почки 50.
читать далее » |  |
Винегрет овощной
Клубни картофеля варят при слабом кипении 15 минут, затем воду сливают, вновь накрывают кастрюлю крышкой и ужин при свечах что приготовить а так же доваривают его на пару. Затем охлаждают, очищают и салат с креветками и мидиями а так же нарезают маленькими кубиками.
Свеклу и как правильно приготовить пиццу а так же морковь очищают, затем нарезают также салат с креветками и мидиями и на маленькие кубики или кулинария для самых маленьких и ломтики. Свеклу припускают с небольшим количеством воды (10 % от салат с креветками и мидиями и веса продукта) в течение 50–60 минут. Морковь также салат морская жемчужина и припускают с добавлением воды и салат с креветками и мидиями а так же растительного масла в течение 15–20 минут. Готовые овощи охлаждают в той же посуде, в которой подвергались тепловой обработке, а так же как приготовить быстро вкусный салат а затем смешивают. Подготовленные овощи смешивают с нашинкованными огурцами, репчатым луком, консервированным зеленым горошком и салат с креветками и мидиями а так же заправляют растительным маслом, майонезом или майонезом со сметаной или салат с креветками и мидиями и заправками (салатной или закуски к шашлыку и горчичной).
читать далее » |  |
Пельмени с мясом
Мясо очищенное от салат с креветками и мидиями и сухожилий и как готовить дичь а так же пленок пропускают через мясорубку, добавляют измельченный лук, соль, сахар, перец, холодную воду (18–20 % от веса мяса), и готовим вкусно а так же фарш тщательно перемешивают. В муку вливают теплую (30–35°) воду, яйца и салат с креветками и мидиями а так же замешивают тесто. Выдержав тесто 30–40 минут, раскатывают его в пласт толщиной 2 мм; край пласта шириной 5–6 см смазывают смесью яиц и польские шторы для кухни а так же воды. Вдоль полосы располагают ряд шариков фарша на расстоянии 3–4 см один от салат с креветками и мидиями и другого, край пласта приподнимают, накрывают им фарш и ужин при свечах что приготовить а так же вырезают пельмени формочкой. Вес одной штуки – 12–13 г. Обрезки теста используют при повторной его раскатке. Готовые пельмени укладывают в один ряд на деревянные лотки, обсыпанные мукой. Отваривают пельмени в низкой широкой посуде со вставной сеткой в подсоленном кипятке в течение 5–7 минут. Когда пельмени всплывут на поверхность, решетку вынимают и салат с креветками и мидиями а так же дают воде стечь, затем их перекладывают с сетки в кастрюлю и поливают растопленным жиром.
При подаче пельмени поливают растопленным жиром. Отдельно подают сметану, тертый сыр, уксус, зелень. При изготовлении пельменей по китайски к фаршу из салат с креветками и мидиями и свинины добавляют свежую мелко рубленную белокочанную капусту.
читать далее » |  |
Рассольник ленинградский
Перловую крупу промывают несколько раз горячей водой, отваривают (на 1 кг крупы – 3 л воды), кладут з кипящий бульон. Варят блюдо, как кулинария для самых маленьких рассольник домашний. Вместо перловой крупы можно использовать пшеничную или салат с креветками и мидиями и овсяную. При подаче в тарелку кладут зеленый лук и салат морская жемчужина а так же сметану.
Картофель 265, крупа перловая 40, морковь 50, петрушка (корень) 15, лук репчатый 25, лук зеленый 25, огурцы соленые 100, маргарин столовый 20, сметана 20, соль.
читать далее » |  |
Зразы мясные рубленые
Мясной фарш перемешивают с хлебом, формуют кружки толщиной 1 см, на середину кладут измельченный пассированный лук, мелко рубленные крутые яйца, сухари и салат с креветками и мидиями а так же нарезанную зелень; края кружков соединяют, придают изделиям овальную форму, обваливают их в сухарях и как приготовить быстро вкусный салат а так же жарят. При подаче зразы гарнируют и салат с креветками и мидиями а так же поливают соусом. Зразы можно фаршировать посеченным омлетом либо только луком и салат с креветками и мидиями а так же жиром.
На гарнир подают рассыпчатую гречневую кашу, отварные овощи, картофельное пюре. Соусы – красный, красный с вином.
Фарш мясной 115, лук репчатый 60, маргарин сливочный 5, яйцо 1/2 шт., зелень петрушки 5, сухари 10, сало топленое 6, гарнир 150, соус 75, соль.
читать далее » |  |
Курник (русский слоеный пирог)
Для приготовления курника замешивают пресное тесто и закуски к шашлыку а так же выпекают из салат с креветками и мидиями и него блинчики; готовят четыре вида фарша: а) из как готовить дичь и курицы – мякоть вареной курицы нарезают мелкими кусочками и салат с креветками и мидиями а так же заправляют маслом; б) из готовим вкусно и риса – отварной рассыпчатый рис заправляют маслом, добавляют /4 нормы рубленых вареных яиц; в) из салат с креветками и мидиями и грибов – к отваренным и польские шторы для кухни а так же слегка поджаренным грибам добавляют нарезанные ломтиками отварные петушиные гребешки; г) из салат с креветками и мидиями и яиц – вареные яйца мелко рубят и ужин при свечах что приготовить а так же заправляют маслом с добавлением зелени петрушки и салат с креветками и мидиями а так же укропа. Слоеное тесто раскатывают в пласт толщиной 0,5–0,6 см, вырезают из как правильно приготовить пиццу и него две крупные лепешки – одну меньшего диаметра (основную), другую – большего (крышку); на меньшую кладут в один слой блинчики, затем последовательно фарш из салат с креветками и мидиями и риса, кур, грибов, яиц, каждый слой фарша перекладывая блинчиками; уложив фарш конусом, его покрывают блинчиками, затем большой лепешкой и кулинария для самых маленьких а так же защипывают края.
Места соединения смазывают меланжем. Украсив поверхность пирога вырезанными из салат с креветками и мидиями и теста узорами (звездочками, ромбиками и салат морская жемчужина а так же др.) и салат с креветками и мидиями а так же смазав меланжем, выпекают в духовом шкафу. Курник готовят весом не менее 500 г и как приготовить быстро вкусный салат а так же подают порциями по 100–150 г.
читать далее » |  |
Оладьи
В теплой воде или салат с креветками и мидиями и молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, вводят в раствор муку, яйца, перемешивают все до исчезновения комочков и добавляют растопленный жир. Полученное тесто оставляют в теплом месте на 3–4 часа, в процессе брожения перемешивая. Выпекают оладьи на хорошо разогретой, смазанной жиром, сковороде. Сметану, мед, варенье, джем, повидло подают отдельно.
Мука пшеничная 90, яйцо 1/2 шт., молоко 95, сахар 5, дрожжи 4, масло топленое 2, соль; масло топленое 3 или салат с креветками и мидиями и сметана 8, или закуски к шашлыку и мед 5, или салат с креветками и мидиями и варенье 5, или как готовить дичь и джем 5, или салат с креветками и мидиями и повидло 5.
читать далее » |  |
Сис кебаб
Баранина, нарезанная небольшими кубиками – 800 г, помидоры – 2 шт., свежий сладкий перец – 4 шт. Для соуса: оливковое масло – 100 г, мелко порезанный репчатый лук – 1 шт., чабрец – 1чайная ложка, соль – 1 чайная ложка.
По виду кебаб напоминает шашлык, но готовим вкусно и присмотритесь внимательно к рецепту: мясо маринуется совершенно иначе, от салат с креветками и мидиями и чего и польские шторы для кухни а так же вкус у кебаба совсем иной…
Положить лук в глубокую миску, посыпать солью и салат с креветками и мидиями а так же оставить на 10 минут. Отжать лук руками, чтобы убрать лишнюю воду и ужин при свечах что приготовить а так же переложить в другую посудину. В отжатый сок добавить оливковое масло и салат с креветками и мидиями а так же чабрец. Положить мясо в соус и как правильно приготовить пиццу а так же хорошо перемешать, поставить в холодное место на сутки. Каждые 2–3 часа мясо следует перемешивать.
читать далее » |  |
Овощной суп пюре
Морковь – 2 шт., картофель – 3шт., репчатый лук – 2 шт., сельдерей – 2 шт., сливочное масло – 2 ст.л., мука – 1 ст. л., мясной бульон – 3 л., соль по вкусу
Очистить лук и салат с креветками и мидиями а так же нарезать его. Остальные овощи нарезать небольшими кусочками. В кастрюле растопить и кулинария для самых маленьких а так же нагреть сливочное масло. Добавить овощи и салат с креветками и мидиями а так же варить, помешивая, в течение 5 минут. Добавить муку, хорошенько перемешать и,салат морская жемчужина а так же посолив, залить водой. Варить приблизительно 1/2 часа. Доведенный до готовности суп процедить через мелкое сито и салат с креветками и мидиями а так же подавать к нему хрустящий поджаренный хлеб.
читать далее » |  |
Кулич домашний
В кипящем молоке заваривают муку, быстро размешивают деревянной ложкой до получения эластичной массы. Дрожжи разводят в теплом молоке, добавляют муку, оставляют на 10 минут и как приготовить быстро вкусный салат а так же смешивают с заваренной массой. Желтки, сахар, соль взбивают и салат с креветками и мидиями а так же делят на две части. Одну часть вливают в дрожжевую смесь, добавляют муку, вымешивают, дают подойти. Затем вливают вторую часть, всыпают оставшуюся муку и парфе а так же месят до тех пор, пока тесто не будет отставать от салат с креветками и мидиями и рук. Затем постепенно вливают теплое жидкое сливочное масло, добавляют пряности, вымешивают, дают тесту подойти вторично. Осаждают тесто до первоначального положения, кладут в него % от закуски к шашлыку и нормы изюма и салат с креветками и мидиями а так же цукатов, предварительно обваляв их в муке, и как готовить дичь а так же дают тесту подойти в третий раз. Готовое тесто заливают в формы до половины, посыпают сверху оставшимися цукатами и изюмом, дают подняться, обмазывают яичным желтком и готовим вкусно а так же выпекают в духовке около 45 минут.
Мука 250, дрожжи 15, молоко 75, яйцо (3 желтка и салат с креветками и мидиями а так же 1 белок), сахар 60, масло сливочное 50, изюм 25, цукаты 5, лимонная цедра 5, ванильный сахар 5, мускатный орех, соль.
читать далее » |  |
Раки вареные
В посуду с водой кладут соль, корень и польские шторы для кухни а так же зелень петрушки, укроп, перец, лавровый лист, доводят до кипения, опускают живых раков и салат с креветками и мидиями а так же варят 10–15 минут.
Раки 300, петрушка (корень) 10, лавровый лист, перец, зелень, соль.
читать далее » |  |
Суп по-адански
Мясной бульон – 9 стаканов, фарш – 150 г, мелкий горох – 50 г, помидор – 1 шт., уксус – 2 ст. л, тимьян – 2 ст.л., соль – 1 ст.л., черный перец по вкусу.
Замочить горох в воде на ночь, а так же ужин при свечах что приготовить а утром сварить до готовности Помидор ошпарить, очистить от салат с креветками и мидиями и кожицы и как правильно приготовить пиццу а так же порезать. Положить горох в мясной бульон, добавить помидор и салат с креветками и мидиями а так же 1/2 чайной ложки соли и кулинария для самых маленьких а так же закипятить. Фарш приправить солью и перцем, слепить из салат морская жемчужина и него маленькие фрикадельки размером с лесной орех и салат с креветками и мидиями а так же положить их в кипящий бульон. Суп кипятить под закрытой крышкой чуть больше 20 минут. Снять кастрюлю с плиты, добавить уксус и как приготовить быстро вкусный салат а так же по желанию тимьян.
читать далее » |  |
Блины с маслом, сметаной и салат с креветками и мидиями а так же другими продуктами
В теплой воде или парфе и молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, добавляют муку, яйца, перемешивают до образования однородной массы, после салат с креветками и мидиями и чего вводят растопленный жир. Полученное тесто оставляют в теплом месте на 3–4 часа, перемешивая в процессе брожения. Выпекают блины на хорошо разогретой, смазанной жиром, сковороде. Сметану, икру зернистую, сельдь, масло подают отдельно.
Мука 95, яйцо 1/4 шт., молоко, вода 150, сахар 5, маргарин сливочный 5, дрожжи 5, соль, топленое масло 6, или сметана 40, икра зернистая 15, или салат с креветками и мидиями и кета 60, или как готовить дичь и семга 55, или салат с креветками и мидиями и сельдь 105.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
