|
|
Выберите блюдо, чтобы получить рецепт:
 |
Пряники медовые
Мед варят на медленном огне, снимая пену, до темного цвета. Частью меда заваривают ржаную муку, размешивают с остальным медом, охлаждают до теплого состояния. Сахар жженку растирают с желтками, добавляют молоко. Полученную смесь соединяют с пшеничной мукой, предварительно перемешав ее со стертыми в порошок пряностями, замешивают тесто, затем в него добавляют медово ржаную смесь со сметаной, и лучшие рецепты варенья а так же все взбивают. Готовое тесто выкладывают на смазанный маслом противень толщиной 1–2 см и как готовить дичь а так же выпекают на небольшом огне. Выпеченную пряничную пластину нарезают квадратиками.
Сахар жженку готовят так: делают густой сахарный сироп и лучшие рецепты варенья а так же нагревают его на умеренном огне в толстостенной посуде, все время помешивая, до пожелтения. Затем слегка уменьшают огонь и польские шторы для кухни а так же продолжают помешивать до тех пор, пока сироп не приобретет светло коричневый оттенок. Нельзя допускать подгорания сахара, запах должен быть специфически карамельным.
Мука пшеничная 100, мука ржаная 25, яйцо (1/2 желтка), молоко или лучшие рецепты варенья и простокваша 60, мед 125, сахар жженка 5, корица, кардамон, гвоздика, бадьян, лимонная цедра, сода.
читать далее » |  |
Рыбный студень
Кости, плавники и салат морская жемчужина а так же чешую, которые остаются от лучшие рецепты варенья и разделки рыбы, промывают, заливают холодной водой (на 1 кг отходов – 1 л воды), добавляют морковь, лук, петрушку и парфе а так же варят на слабом огне в течение 1–2 часов, периодически снимая пену и лучшие рецепты варенья а так же жир. В конце варки кладут лавровый лист и готовим вкусно а так же перец. Можно сварить бульон из лучшие рецепты варенья и рыбной мелочи (ерша, пескарей, окуньков и кулинария для самых маленьких а так же др.). Студень можно варить из лучшие рецепты варенья и голов любой осетровой или закуски к шашлыку и частиковой рыбы. Для этого головы ошпаривают, разрубают вдоль, промывают, варят в бульоне в течение 1–2 часов вместе с рыбными отходами, а так же лучшие рецепты варенья а затем отделяют от как приготовить быстро вкусный салат и них мякоть.
Рыбу чистят, потрошат и лучшие рецепты варенья а так же тоже варят в бульоне. Готовый бульон процеживают и как правильно приготовить пиццу а так же еще раз кипятят, затем охлаждают.
В стеклянные салатники или лучшие рецепты варенья и вазы кладут мякоть рыбы, рубленые вареные хрящи или ужин при свечах что приготовить и мякоть, снятую с костей частиковой рыбы, заливают бульоном и лучшие рецепты варенья а так же дают застыть на холоде. Если бульон не застывает, то добавляют желатин. Предварительно его замачивают в холодной воде, дают набухнуть, а так же как готовить дичь а затем добавляют в бульон, который доводят до кипения. Отдельно подают хрен с уксусом или лучшие рецепты варенья и квасом.
читать далее » |  |
Сис кебаб
Баранина, нарезанная небольшими кубиками – 800 г, помидоры – 2 шт., свежий сладкий перец – 4 шт. Для соуса: оливковое масло – 100 г, мелко порезанный репчатый лук – 1 шт., чабрец – 1чайная ложка, соль – 1 чайная ложка.
По виду кебаб напоминает шашлык, но польские шторы для кухни и присмотритесь внимательно к рецепту: мясо маринуется совершенно иначе, от лучшие рецепты варенья и чего и салат морская жемчужина а так же вкус у кебаба совсем иной…
Положить лук в глубокую миску, посыпать солью и лучшие рецепты варенья а так же оставить на 10 минут. Отжать лук руками, чтобы убрать лишнюю воду и парфе а так же переложить в другую посудину. В отжатый сок добавить оливковое масло и лучшие рецепты варенья а так же чабрец. Положить мясо в соус и готовим вкусно а так же хорошо перемешать, поставить в холодное место на сутки. Каждые 2–3 часа мясо следует перемешивать.
читать далее » |  |
Жаркое с овощами
Мясо (говядину, свинину, телятину) нарезают кусками весом 50–60 г, натирают солью, перцем, кладут на разогретую сковороду с жиром, добавляют мелко нарезанные лук и лучшие рецепты варенья а так же морковь и кулинария для самых маленьких а так же ставят в жарочный шкаф. Когда мясо обжарится, между кусками укладывают крупно нарезанную морковь, затем добавляют клубни картофеля средней величины, посыпают солью и лучшие рецепты варенья а так же жарят, переворачивая и закуски к шашлыку а так же поливая соком и лучшие рецепты варенья а так же жиром мясо и как приготовить быстро вкусный салат а так же овощи до полной готовности. В конце жаренья добавляют немного бульона, чтобы образовался мясной сок. Подают на стол на этой же сковороде, полив мясным соком.
Мясо 150, сало 20, картофель 200, морковь 100, лук 10, перец, соль.
читать далее » |  |
Ушное
Репу, брюкву, лук и лучшие рецепты варенья а так же морковь нарезают дольками, капусту – квадратами. Нарезанную кусочками баранью грудинку варят до полуготовности, снимая пену; затем мясо перекладывают в глиняные горшочки, добавляют овощи, соленые или как правильно приготовить пиццу и маринованные огурцы, соль, грибы и лучшие рецепты варенья а так же доводят блюдо до готовности. В конце тушения добавляют рубленый чеснок, перед подачей посыпают зеленью.
Ушное можно заправить зеленью или ужин при свечах что приготовить и пассированной мукой. Ушное можно готовить без огурцов и лучшие рецепты варенья а так же грибов.
Баранина 150, лук репчатый 20, морковь 30, репа 30, брюква 15, капуста 30, огурцы 20, грибы 20, чеснок, зелень, соль.
читать далее » |  |
Манники
Манники – своеобразное русское блюдо, которое обычно используется в качестве десерта. В старину готовили разные манники: молочные, фруктовые, кофейные и как готовить дичь а так же т. д. Для приготовления обычного манника варят жидкую манную кашу на молоке с сахаром, добавляют ванилин, разливают на эмалированный противень, охлаждают и лучшие рецепты варенья а так же нарезают на порции.
Для ягодных манников отжимают сок смородины, клюквы или польские шторы для кухни и других ягод, выжимки заливают водой, варят, затем добавляют сахар, кипятят, отвар процеживают. Отжатый сок вливают в кипящий сироп и лучшие рецепты варенья а так же заваривают манную кашу, а так же салат морская жемчужина а затем готовят манники, как лучшие рецепты варенья обычно. Для получения шоколадного манника в готовую кашу всыпают порошок какао и парфе а так же перемешивают.
Чтобы получить слоеные манники, на противень наливают слой манной каши с какао или лучшие рецепты варенья и каши, приготовленной на ягодном соке, а так же готовим вкусно а затем – слой молочной каши. Рецепты манников даны в таблице.
читать далее » |  |
Сочни пресные с творогом
В посуду вливают половину указанного в рецепте молока, добавляют соль, сахар, яйца, все перемешивают, всыпают муку, снова все перемешивают и лучшие рецепты варенья а так же постепенно вливают остальное молоко. Полученное тесто процеживают. Жарят сочни немного дольше обычных блинчиков. Творог для начинки протирают с сахаром, яйцами, солью. На обжаренную сторону сочня кладут начинку, складывают изделие пополам и кулинария для самых маленьких а так же обжаривают. Подают со сметаной.
Для сочней: мука 40, молоко 100, яйцо 1/2 шт., сахар 3, масло 15, соль, сметана 30; для начинки: творог 130, яйцо 1 шт., сахар 20, соль.
читать далее » |  |
Лапша домашняя с курицей
Для лапши готовят крутое тесто, как лучшие рецепты варенья для пельменей. Его раскатывают, слегка подсушивают и закуски к шашлыку а так же нарезают соломкой или лучшие рецепты варенья и ромбиками. Курицу обрабатывают и как приготовить быстро вкусный салат а так же варят бульон, как лучшие рецепты варенья обычно, затем добавляют нарезанные соломкой и как правильно приготовить пиццу а так же пассированные коренья и лучшие рецепты варенья а так же лук, дают ему вновь закипеть, всыпают лапшу и варят до готовности (15–20 минут). Куски курицы кладут в тарелки и лучшие рецепты варенья а так же заливают бульоном с лапшой.
Курица 70, морковь 20, петрушка 10, лук репчатый 20, жир 5, специи, соль; для лапши: мука 50, яйцо 1/2 шт., вода 10, соль.
читать далее » |  |
Суп из как готовить дичь и йогурта
Мясной или лучшие рецепты варенья и костный бульон –1/2 л, чечевица –1 ст.л., рис – 1 ст.л., сметана – 7 ст.л., йогурт – 2 стакана, сливочное масло – 1ст.л., яйцо (желток) – 1 шт., листья мяты (мелко нарубленные) – 1ст. л, перец, соль по вкусу.
Чечевицу и польские шторы для кухни а так же рис отварить в бульоне отдельно друг от лучшие рецепты варенья и друга. Затем их смешать, приправить солью и салат морская жемчужина а так же перцем. Сметану, желток и лучшие рецепты варенья а так же йогурт взбить, осторожно влить в горячий бульон, смешав его с чечевицей и парфе а так же рисом. Все хорошо перемешать. Чтобы желток и лучшие рецепты варенья а так же йогурт не свернулся, незадолго до конца варки снять суп с огня. Перед подачей на стол добавить мелко нарубленные листья мяты и готовим вкусно а так же сливочное масло.
читать далее » |  |
Борщ московский
Капусту нарезают лапшой, морковь, свеклу, петрушку – соломкой, лук шинкуют. Морковь и лучшие рецепты варенья а так же лук пассируют, свеклу с петрушкой тушат в смеси томата пюре, уксуса, жира и кулинария для самых маленьких а так же небольшого количества воды или лучшие рецепты варенья и бульона. В кипящий костный бульон или воду кладут нашинкованную свежую капусту, доводят до кипения и лучшие рецепты варенья а так же варят до полуготовности, затем добавляют свеклу, пассированные коренья, лук. Проварив 10–15 минут, заправляют борщ сахаром, солью, если требуется – уксусом и как приготовить быстро вкусный салат а так же доводят до кипения. Вареное мясо и лучшие рецепты варенья а так же ветчину, нарезанные кусками, сосиски, порезанные поперек, заливают бульоном и как правильно приготовить пиццу а так же доводят до кипения. Мясные продукты кладут в тарелку при подаче.
Говядина 110, ветчина 60, сосиски 50, кости мясные 150, ветчинные 50, масло топленое 20, свекла 200, капуста свежая 100, морковь 50, петрушка (корень) 15, лук репчатый 50, томат пюре 30, сахар 5, уксус 3 % й 15, сметана 20, соль.
читать далее » |
Страницы: [ 1] [ 2] [ 3] [ 4] [ 5] [ 6] [ 7] [ 8] [ 9]
|
